Grillen von A–Z
Ob Gartenparty, lauer Sommerabend mit Freunden, Campingurlaub oder gemütliches Wintergrillen: „Grillen von A-Z“ bietet einfache, gelingsichere Rezepte für abwechslungsreichen Grillgenuss. Das kompakte Dr. Oetker Grillbuch verbindet Klassiker vom Rost mit kreativen Ideen für Fleisch, Fisch, Gemüse sowie vegetarisches und veganes Grillen. über 100 Grillrezepte für eine vielseitige Grillsaison Klassiker wie Steak, Burger und Pulled Pork plus moderne […]
Suppen & Eintöpfe
Egal ob klar, cremig, deftig oder leicht: Suppen und Eintöpfe gehören zu den vielseitigsten Gerichten überhaupt – und sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch bringt wärmende Suppen und herzhafte Eintöpfe in die heimische Küche. Mit klassischen Rezepten und modernen Ideen bietet es eine große Vielfalt für jeden Tag und jede […]
Sonne, Salz, Olivenöl
Über 110 unkomplizierte Rezepte + Menüvorschlägen: inspiriert von den Küsten Italiens, Spaniens, des Balkans und darüber hinaus Mediterrane Klassiker neu kombiniert: Gnocchi Puttanesca, Garnelen-Saganaki-Risotto, One-Pan-Moussaka oder Thunfischbaguette niçoise Für jede Gelegenheit: herzhaftes und süßes Frühstück, Suppen, Salate und Snacks, schnelle Feierabendküche, Festessen, Desserts und Aperitifs Persönlich und authentisch: humorvolle Essays über Georgina Haydens griechisch-zypriotische Wurzeln […]
Schulkochbuch vegetarisch
Das Schulkochbuch vegetarisch überträgt die bewährte Erfolgsformel des beliebten Klassikers von Dr. Oetker in die moderne, fleischlose Küche. Auf 400 Seiten vereint das Buch über 250 Basisrezepte, Traditionsgerichte und kreative Trendgerichte – zuverlässig erklärt und gelingsicher. Von aromatischen Suppen über saisonale Gemüsegerichte bis hin zu umamireichen Rezepten mit Tofu oder Seitan zeigt dieses Kochbuch, wie vielfältig, […]
Meine Lieblingsrezepte: Heißluftfritteuse
Außen knusprig, innen zart – der Airfryer ist der Star moderner Küchen! Ob goldbraune Pommes, saftiges Hähnchen, knuspriges Gemüse oder fluffige Muffins: Mit Heißluft statt viel Öl gelingen köstliche Gerichte im Handumdrehen. Dieses kompakte Kochbuch versammelt die besten 33 Rezepte für den Airfryer – von herzhaften Snacks bis zu süßen Lieblingsdesserts. Alle Rezepte sind einfach, […]
One Pot
Einfacher geht Familienküche kaum: Zutaten vorbereiten, alles in einen Topf, eine Pfanne, eine Auflaufform oder auf ein Backblech geben – und mit wenig Aufwand ein köstliches Gericht zubereiten. Das spart Arbeit und Abwasch und macht das Kochen im Alltag angenehm unkompliziert. One-Pot-Gerichte können weit mehr als klassische Eintöpfe. Von würziger Pasta, Currys und Risotto über […]
Tasty Healthy Vegan
Dieses Buch steckt voller veganer Lieblingsrezepte. Egal ob Brunch, schnelles Mittagessen, Meal Prep, gutes Abendessen oder Dessert – Calum Harris zeigt, dass lecker und ausgewogen kochen ganz einfach sein kann. Mithilfe einer Ernährungsberaterin beantwortet er brennende Fragen zum Thema gesunde vegane Ernährung und macht genaue Angaben zu Nährstoffen und Kalorien. Jedes Gericht hat mindestens einen […]
Emmi kocht einfach mediterran
Nach vier erfolgreichen Koch- und Backbüchern begibt sich Emmi, eine der erfolgreichsten Foodbloggerinnen im deutschsprachigen Raum (www.emmikochteinfach.de), mit 75 herzhaften und süßen Rezepten auf kulinarische Reise rund ums Mittelmeer. Sie zeigt die Vielfalt der mediterranen Küche – natürlich so, wie man es von Emmi kennt: unkompliziert, gelingsicher und alltagstauglich. Denn die einfachsten Dinge sind oft […]
„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen
Bei den „Hier und heute“-Köch*innen Olaf Baumeister, Julia Floß, Julia Komp, Lars Middendorf, Fabian Timmer und Alexander Wulf kommt das Beste auf den Tisch, was jede Jahreszeit zu bieten hat. Seit vielen Jahren begeistert das beliebte Nachmittagsmagazin im WDR-Fernsehen täglich montags bis freitags Zuschauer*innen in ganz Deutschland. Im 1. Kochbuch zur WDR-Sendung „Hier und heute“ […]
Heißluftfritteuse vegetarisch
Die Heißluftfritteuse ist längst mehr als nur ein Küchengerät – sie ist ein echter Megatrend, der sich über alle Generationen hinweg etabliert hat. Besonders Vegetarier entdecken das Multitalent immer mehr für sich. Sie legen großen Wert auf eine bewusste, gesunde Ernährung und sind stets auf der Suche nach kreativen Ideen für ihre vegetarische Küche. Vegetarische […]