Die Ernährungs-Docs – Endlich schlank ohne Stress
Weniger essen, mehr bewegen – und trotzdem klappt das Abnehmen nicht dauerhaft? Dieses frustrierende Gefühl kennen Millionen Menschen. Oft liegt die Ursache nicht in mangelnder Disziplin, sondern in biologischen Prozessen, die unser Essverhalten beeinflussen. Besonders Stresshormone gelten als heimliche Abnehmblocker: Sie fördern Heißhunger und erschweren die Gewichtsabnahme. In ihrem neuen Buch zeigen die Ernährungs-Docs, welche […]
Die Ernährungs-Docs – Cholesterin senken – Unsere 100 besten Rezepte
Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in Deutschland hat einen erhöhten Cholesterinspiegel. Tabletten sind aber nicht der einzige Weg: Mit der richtigen Ernährung lassen sich die Blutfettwerte auf natürliche Weise senken. Wie das im Alltag gelingt, zeigen die vier Ernährungs-Docs aus dem NDR – ohne strenge Verbote und mit Rezepten für jeden Tag. 100 Rezepte für […]
Balance Food für gesunde Zellen
„Balance Food für gesunde Zellen“ ist kein gewöhnliches Kochbuch, sondern eine kleine Revolution auf dem Teller. Spitzenkoch Holger Stromberg und Zellforscher Dr. Aziz Cayli zeigen, wie Ernährung dort wirkt, wo Gesundheit entsteht – in unseren Zellen. Anstatt auf Kalorien oder Trends zu schauen, erklären sie mitreißend und verständlich, was unser Innerstes stark und widerstandsfähig macht. […]
Breaking bad habits
Die erfolgreiche Content Creatorin Jo Wünsche hat genug von Diäten, die top motiviert anfangen und im Frust enden: mit Jojo-Effekt und dem Gefühl, wieder versagt zu haben. Jahrelang versuchte sie, ihren Körper zu verändern – mit Low Carb, Keto, Intervallfasten und immer neuen Regeln. Bis ein Gespräch mit ihrem Vater alles veränderte. Nicht die Zahl auf […]
Das Herz isst mit
„Was soll ich essen für ein gesundes Herz?“ Diese Frage hört Dr. Catharina Hamm in ihrer Praxis eigentlich täglich. Oft schwingt dabei Unsicherheit mit, weil Ernährungsempfehlungen sich widersprechen oder zu kompliziert klingen. Genau hier setzt dieses Buch an. Es bündelt alle wichtigen Informationen zur herzgesunden Ernährung – klar, fundiert und leicht verständlich. Dr. Hamm erklärt, […]
Mein Ballaststoff-Masterplan
Ballaststoffe halten lange satt, sorgen für einen gesunden Darm und helfen beim Abnehmen. Empfohlen sind 30 Gramm am Tag, doch die meisten Menschen erreichen diese Menge nicht. Ernährungs-Doc und Darmspezialistin Dr. med. Viola Andresen zeigt, wie Sie Schritt für Schritt auf mehr Ballaststoffe kommen. 30 Gramm am Tag: So erreichen Sie die empfohlene Menge ohne […]
Halbzeit-Check: Männergesundheit ab 50
Männer sterben früher. Nicht, weil es die Natur so will und sie genetisch schlecht aufgestellt wären, sondern weil sie zu lange so tun, als wären sie unverwundbar. Vorsorge? „Dafür habe ich keine Zeit“. Symptome? „Was von selbst kommt, geht von selbst!“ Libido im Keller? „Liegt am Stress.“ Muskelschwund? „Wenn ich in Rente gehe, habe ich […]
Gesund mit Visite – Gesund und fit älter werden
Lange leben und dabei gesund und glücklich bleiben! Dieser Traum kann für immer mehr Menschen in Erfüllung gehen, denn nie waren die Chancen dafür so gut wie heute. Wer all die Erkenntnisse und Möglichkeiten, die es mittlerweile gibt, nutzt, darf entspannt in die Zukunft blicken und sich auf viele erfüllende Bonus-Jahre freuen. Legen wir mit […]
Tasty Healthy Vegan
Dieses Buch steckt voller veganer Lieblingsrezepte. Egal ob Brunch, schnelles Mittagessen, Meal Prep, gutes Abendessen oder Dessert – Calum Harris zeigt, dass lecker und ausgewogen kochen ganz einfach sein kann. Mithilfe einer Ernährungsberaterin beantwortet er brennende Fragen zum Thema gesunde vegane Ernährung und macht genaue Angaben zu Nährstoffen und Kalorien. Jedes Gericht hat mindestens einen […]
Die Ernährungs-Docs – Unsere 100 besten Protein-Power-Rezepte
Vom SPIEGEL-Bestseller-Team: Die NDR-Ernährungs-Docs zeigen, wie proteinreiche Ernährung im Alltag gelingt. Eiweiß hält Muskeln und Knochen stark, stabilisiert den Blutzucker und macht lange satt. Der Körper kann es aber kaum speichern. Deshalb kommt es darauf an, jeden Tag genug davon zu essen. 100 proteinreiche Rezepte, mit denen sich die „Eiweißformel“ leicht im Alltag umsetzen lässt […]