Moingiorno!
Norddeutschland im Blut – Italien im Herzen. Seit mehr als 25 Jahren steht Cornelia Poletto für eine mediterrane Küche, die Klarheit und Leichtigkeit vereint. Dieses Kochbuch nimmt mit auf eine kulinarische Reise von Hamburg bis Palermo. Im Gepäck: mehr als 70 Rezepte, die Cornelia Poletto bis heute begleiten – dazu persönliche Geschichten, Lieblingszutaten und Kniffe […]
Schulkochbuch vegetarisch
Das Schulkochbuch vegetarisch überträgt die bewährte Erfolgsformel des beliebten Klassikers von Dr. Oetker in die moderne, fleischlose Küche. Auf 400 Seiten vereint das Buch über 250 Basisrezepte, Traditionsgerichte und kreative Trendgerichte – zuverlässig erklärt und gelingsicher. Von aromatischen Suppen über saisonale Gemüsegerichte bis hin zu umamireichen Rezepten mit Tofu oder Seitan zeigt dieses Kochbuch, wie vielfältig, […]
One Pot
Einfacher geht’s nicht: Zutaten vorbereiten, alles in einen Topf, eine Pfanne, Auflaufform oder aufs Backblech geben – und schon zaubern Sie köstliche Gerichte mit minimalem Aufwand. Wenig Arbeit, wenig Abwasch, maximaler Genuss! One-Pot-Gerichte sind weit mehr als nur klassische Eintöpfe. Ob scharfe Pasta, würzige Currys oder süße Klassiker wie Kaiserschmarrn – dieses Kochbuch bringt mit […]
Last Minute Dinner Party
Sie lieben es, Gastgeber zu sein, haben aber wenig Zeit oder Budget für „das perfekte Dinner“? Sie lieben es, Freunde zum Essen einzuladen, geraten dann aber vor lauter Arbeit in Stress, noch bevor die ersten Gäste eintreffen? Dieses Buch ist Ihre Rettung: Hier lernen Sie, wie Sie unvergessliche Dinnerpartys ausrichten und sich nebenbei sorglos unterhalten […]
Das Airfryer Kochbuch Italien
Gino D’Acampo, italienischer Starkoch, liebt seinen Airfryer. Denn mit diesem Trend-Gerät interpretiert er jetzt die zeitlosen Rezepte seiner alten Heimat neu. Dabei kommen leckere Kreationen wie Carbonara-Kartoffeln oder Panettone Cheesecake heraus – seine persönlichen Favoriten. Seiner Meinung nach lässt sich italienisches Essen bestens im Airfryer zubereiten und seine Rezepte laden zum Ausprobieren und Genießen mit […]
Quick & Tasty
Arbeit und Familie unter einen Hut bekommen? Da geht es Viviane Geppert, der beliebten TV-Moderatorin, genauso wie vielen anderen berufstätigen Mamas auch: gar nicht so leicht! Wie das trotzdem gelingen kann, zeigt die Mama eines kleinen Sohnes anhand von 50 kreativen und einfachen Rezepten. Sie verrät, wie man stressfrei und mit Zutaten, die man oft […]
Wilde Feigen und Fenchel
Wilde Feigen & Fenchel nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Sardinien und das sonnenverwöhnte Italien. Sardinien ist eine Art Italien-Konzentrat, wo sich viele Bräuche erhalten haben, konserviert in der Zeit. Vor allem ist es ein Ort, an dem die beiden Wesenselemente der italienischen Kultur im Vordergrund stehen: Essen und Familie. Für dieses wunderschön […]
Italia a casa
La casa è dove si trova il cuore – Zu Hause ist dort, wo das Herz ist. Bei „Le Sorelle“ Natalie und Marisa ist das definitiv in der Küche. Die Liebe zur Familie und zu Freunden geht in Italien durch den Magen, ist geprägt vom gemeinsamen Kochen und Essen. Die Freude am Kochen wurde den […]
Nudelglück
Die ganze Welt liebt Nudeln! Die Teigwaren kommen in allen Formen und Geschmacksrichtungen auf den Tisch, lassen sich auf unendlich viele Möglichkeiten zubereiten und schmecken unwiderstehlich. In diesem einzigartigen Werk von Dr. Oetker finden Sie über 70 Rezepte für die ganze Familie, für Single-Haushalte und für Gäste. Die perfekte Kombination aus bestem Geschmack, gesunden Zutaten […]
Simply Can (Can der Koch)
Noch vor drei Jahren ernährte sich Can Akpinar als Student überwiegend von Nudeln mit Tomatensauce. Doch als ihm sein Lieblingsessen einmal ausging, warf er einen Blick über den Tellerrand hinaus und entdeckte so seine Leidenschaft fürs Kochen. Cans Motto: Man muss kein Sternekoch sein, um sich in der Küche zurecht zu finden, dafür braucht man […]