Asiaküche
Die asiatische Küche liegt voll im Trend. Kein Wunder, denn sie besticht nicht nur durch ihre raffinierte Würze, sondern kommt mit viel Gemüse auch gesund und leicht daher. Zutaten wie Sojasauce, Kokosmilch oder Currypaste gibt es mittlerweile in jedem größeren Supermarkt. Mit über 80 gelingsicheren Rezepten zeigt Ihnen Dr. Oetker, wie Sie damit authentische Leckereien […]
Meine Lieblingsrezepte: Expressküche
Wer kennt das nicht: Keine Zeit zum Kochen und die Tiefkühl-Pizza landet im Backofen – dabei hätte man eigentlich Lust auf etwas Selbstgekochtes. Mit Dr. Oetker steht in maximal 30 Minuten ein leckeres Essen auf dem Tisch, das der ganzen Familie schmeckt und bei dem keiner behaupten kann, Fast Food sei ungesund. Unsere Rezepte zeigen, […]
Nourish
Entdecken Sie den New York Times Bestseller mit 100 köstlichen Rezepten des Supermodels Gisele Bündchen. Dies ist kein Diät-Buch, sondern eine Sammlung machbarer Gerichte aus alltäglichen, nährstoffreichen Zutaten für körperliche und mentale Gesundheit, Kraft und Energie. Der Weg zu physischem Wohlbefinden und seelischer Balance beginnt für Bündchen mit dem Essen: gesunde, magere Proteine und eine […]
Köstliches Indien
„Ein Festessen ist eine wunderbare Möglichkeit, sich an einem Tisch zusammenzufinden und das Leben gemeinsam zu genießen. Mit den Rezepten in diesem Buch möchte ich diese Freude mit Ihnen teilen.“ (Chetna Makan) Diese Sammlung von großartigen Gerichten und durchdachten Menüvorschlägen ist ein wahres Fest für die Sinne und bringt garantiert Freude auf den Teller und Freunde […]
Heißluftfritteuse
Egal ob Single-Haushalt oder große Familie – mit einer Heißluftfritteuse zaubern Sie einfach und schnell knusprig Frittiertes oder Gebäck auf den Tisch. Mit wenig oder ohne Fett gelingen im Airfryer Klassiker wie Pommes und Wiener Schnitzel genauso wie krosse Pizza oder süßes Gebäck wie Quarkbällchen. Dank Dr. Oetker bleibt das Trendgerät bestimmt nicht (länger) ungenutzt im […]
Suppen & Eintöpfe von A–Z
Alles, was das Herz von Suppenliebhabern begehrt – egal ob eine leichte Brühe mit Einlage als Appetitanreger vor dem Hauptgang gesucht ist, eine Gemüsecremesuppe mit Topping als kleine Hauptmahlzeit oder ein herzhaft-sättigender Eintopf für den großen Hunger. Suppen und Eintöpfe haben ganzjährig Saison, sind unglaublich vielfältig und unkompliziert. Dank der alphabetischen Sortierung findet jeder von […]
Herzhaft backen
Wenn es aus dem Backofen verführerisch duftet, kann niemand widerstehen! Obst, Zucker und Schokolade haben allerdings Pause – Gemüse, Käse und Schinken sind heute die Stars in der Küche und lassen uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die deftigen Gebäcke eignen sich für alle Gelegenheiten: Seien es Pizza-Schnecken für zwischendurch, hauchdünne Flammkuchen als Hauptspeise, ein […]
Schmeckt. Immer.
In der Küche von Zora und Theresa gibt‘s sowohl herzhafte als auch süße, einfache, aber raffinierte Gerichte für jeden Geschmack. Ob süß oder salzig, klassisch und modern: Das Koch- und Back-Duo setzt dabei auf frische einfache Zubereitung und Rezepte mit wenigen, preiswerten Zutaten, die man problemlos zu Hause nachmachen kann. Norddeutsche Szeneköchin trifft Meisterkonditorin aus […]
Schulkochbuch
Seit 1911 ist das Dr. Oetker Schulkochbuch ein zuverlässiger Begleiter in der Küche. Mit jeder Überarbeitung hat es sich immer wieder dem Zeitgeist angepasst, ohne den Charakter eines Standardwerks mit wichtigen Grundrezepten zu verlieren. Auf 600 Seiten finden Sie egal ob für schlichte Salzkartoffeln, traditionelle Rinderrouladen oder vegane Mousse au Chocolat: Basisrezepte, Klassiker und Trendrezepte […]
Alles Kohl!
Ob roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämpft, im Ofen geröstet oder angebraten – diese abwechslungsreichen und modernen Rezepte zeigen, wie sich das regionale Trendfood Kohl immer wieder neu zubereiten lässt. Mit aufschlussreichem Theorieteil und charmanten Illustrationen sowie großartigen Food-Fotografien. Von Brokkoli, Spitz-, Blumen- und Weißkohl über Kohlrabi, Wirsing, Rot-, Rosen- und Chinakohl bis Pak […]