Die Ernährungs-Docs – Endlich schlank ohne Stress
Weniger essen, mehr bewegen – und trotzdem klappt das Abnehmen nicht dauerhaft? Dieses frustrierende Gefühl kennen Millionen Menschen. Oft liegt die Ursache nicht in mangelnder Disziplin, sondern in biologischen Prozessen, die unser Essverhalten beeinflussen. Besonders Stresshormone gelten als heimliche Abnehmblocker: Sie fördern Heißhunger und erschweren die Gewichtsabnahme. In ihrem neuen Buch zeigen die Ernährungs-Docs, welche […]
Die Ernährungs-Docs – Cholesterin senken – Unsere 100 besten Rezepte
Mehr als die Hälfte aller Erwachsenen in Deutschland hat einen erhöhten Cholesterinspiegel. Tabletten sind aber nicht der einzige Weg: Mit der richtigen Ernährung lassen sich die Blutfettwerte auf natürliche Weise senken. Wie das im Alltag gelingt, zeigen die vier Ernährungs-Docs aus dem NDR – ohne strenge Verbote und mit Rezepten für jeden Tag. 100 Rezepte für […]
Suppen & Eintöpfe
Egal ob klar, cremig, deftig oder leicht: Suppen und Eintöpfe gehören zu den vielseitigsten Gerichten überhaupt – und sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch bringt wärmende Suppen und herzhafte Eintöpfe in die heimische Küche. Mit klassischen Rezepten und modernen Ideen bietet es eine große Vielfalt für jeden Tag und jede […]
Einfach & köstlich – Das Kochbuch
Köstlich? Schmeckt es garantiert bei Björn Freitag, Alexander Herrmann und Sören Anders. Denn serviert werden im neuen Buch zur erfolgreichen Sendereihe 75 Lieblingsgerichte der Gastgeber und ihrer prominenten Gastköchinnen und -köche. Von Auberginentatar bis Zwiebelrostbraten, von Heimat- bis Länderküche – gekocht wird immer mit einem besonderen Kick. Einfach? Ob Björn Freitags berühmtes Bœuf Stroganoff, Alexander […]
Balance Food für gesunde Zellen
„Balance Food für gesunde Zellen“ ist kein gewöhnliches Kochbuch, sondern eine kleine Revolution auf dem Teller. Spitzenkoch Holger Stromberg und Zellforscher Dr. Aziz Cayli zeigen, wie Ernährung dort wirkt, wo Gesundheit entsteht – in unseren Zellen. Anstatt auf Kalorien oder Trends zu schauen, erklären sie mitreißend und verständlich, was unser Innerstes stark und widerstandsfähig macht. […]
Style your dish
Innovatives Foodsytling ist die Passion von Anke Noack und Anna Pribyl. Nach dem bahnbrechenden Erfolg von „Der Perfekte Teller“ gibt es endlich Nachschlag. „Style your dish“ ist das neue Standardwerk für alle, die mit weniger Aufwand, Utensilien und Zutaten ihren Gerichten eine fantastische Optik verleihen wollen. Das ist für Anke Noack keine Frage von Talent […]
Breaking bad habits
Die erfolgreiche Content Creatorin Jo Wünsche hat genug von Diäten, die top motiviert anfangen und im Frust enden: mit Jojo-Effekt und dem Gefühl, wieder versagt zu haben. Jahrelang versuchte sie, ihren Körper zu verändern – mit Low Carb, Keto, Intervallfasten und immer neuen Regeln. Bis ein Gespräch mit ihrem Vater alles veränderte. Nicht die Zahl auf […]
Bubala
In diesem Kochbuch steht Gemüse im Rampenlicht. Inspiriert von den Aromen und der Gastfreundlichkeit des Orients, aber auch von asiatischen und mediterranen Einflüssen geprägt, zeigt Marc Summers, Gründer und Inhaber der beliebten Londoner Restaurantmarke Bubala (jiddisch: „Liebling“), wie aufregend die vegetarische und vegane Küche sein kann – und das ganz ohne Fleischersatzprodukte. Seine Kreationen sind […]
Moingiorno!
Norddeutschland im Blut – Italien im Herzen. Seit mehr als 25 Jahren steht Cornelia Poletto für eine mediterrane Küche, die Klarheit und Leichtigkeit vereint. Dieses italienische Kochbuch nimmt mit auf eine kulinarische Reise von Hamburg bis Palermo. Im Gepäck: mehr als 70 Rezepte, die Cornelia Poletto bis heute begleiten – dazu persönliche Geschichten, Lieblingszutaten und […]
Das Herz isst mit
„Was soll ich essen für ein gesundes Herz?“ Diese Frage hört Dr. Catharina Hamm in ihrer Praxis eigentlich täglich. Oft schwingt dabei Unsicherheit mit, weil Ernährungsempfehlungen sich widersprechen oder zu kompliziert klingen. Genau hier setzt dieses Buch an. Es bündelt alle wichtigen Informationen zur herzgesunden Ernährung – klar, fundiert und leicht verständlich. Dr. Hamm erklärt, […]