Suppen & Eintöpfe
Egal ob klar, cremig, deftig oder leicht: Suppen und Eintöpfe gehören zu den vielseitigsten Gerichten überhaupt – und sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch bringt wärmende Suppen und herzhafte Eintöpfe in die heimische Küche. Mit klassischen Rezepten und modernen Ideen bietet es eine große Vielfalt für jeden Tag und jede […]
Style your dish
Innovatives Foodsytling ist die Passion von Anke Noack und Anna Pribyl. Nach dem bahnbrechenden Erfolg von „Der Perfekte Teller“ gibt es endlich Nachschlag. „Style your dish“ ist das neue Standardwerk für alle, die mit weniger Aufwand, Utensilien und Zutaten ihren Gerichten eine fantastische Optik verleihen wollen. Das ist für Anke Noack keine Frage von Talent […]
Moingiorno!
„Buongiorno – Moinmoin!“ steht auf der Startseite ihres Restaurants. Ob in ihrer Restaurantküche, am Herd ihrer Kochschule, im TV oder in ihren zahlreichen Kochbüchern, seit einem Vierteljahrhundert begeistert die gefeierte Starköchin ihre Fans mit 100 % Poletto – einer unverwechselbaren Mischung aus norddeutschem Humor und Klarheit, mediterraner Gastlichkeit und italienischer Küche, verfeinert mit einer ordentlichen […]
Das Herz isst mit
„Was soll ich essen für ein gesundes Herz?“ Diese Frage hört Dr. Catharina Hamm in ihrer Praxis eigentlich täglich. Oft schwingt dabei Unsicherheit mit, weil Ernährungsempfehlungen sich widersprechen oder zu kompliziert klingen. Genau hier setzt dieses Buch an. Es bündelt alle wichtigen Informationen zur herzgesunden Ernährung – klar, fundiert und leicht verständlich. Dr. Hamm erklärt, […]
Mein Ballaststoff-Masterplan
30 Gramm am Tag: Das ist die Faustformel für Ballaststoffe, die als die neuen Champions unter den Nährstoffen gefeiert werden. Kein Wunder: Die lange unterschätzten „Alleskönner“ sorgen für einen gesunden Darm, stärken das Immunsystem, sind als Sattmacher gut für die schlanke Linie und schützen uns vor zahlreichen Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes. Die Krux ist: […]
Weihnachtsbäckerei
Dieses liebevoll gestaltete Backbuch weckt mit traditionellen Klassikern und frischen Ideen die Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Rund 100 abwechslungsreiche Rezepte für Plätzchen, Makronen, Lebkuchen, Stollen sowie weihnachtlich verzierte Muffins und Torten sorgen dafür, dass sich die Gebäckteller und Geschenktüten im Handumdrehen füllen. Übersichtliche Anleitungen, praktische Tipps und stimmungsvolle Fotografien machen das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter […]
Meine Lieblingsrezepte: Heißluftfritteuse
Außen knusprig, innen zart – der Airfryer ist der Star moderner Küchen! Ob goldbraune Pommes, saftiges Hähnchen, knuspriges Gemüse oder fluffige Muffins: Mit Heißluft statt viel Öl gelingen köstliche Gerichte im Handumdrehen. Dieses kompakte Kochbuch versammelt die besten 33 Rezepte für den Airfryer – von herzhaften Snacks bis zu süßen Lieblingsdesserts. Alle Rezepte sind einfach, […]
„Hier und heute“ ist ein guter Tag zum Kochen
Bei den „Hier und heute“-Köch*innen Olaf Baumeister, Julia Floß, Julia Komp, Lars Middendorf, Fabian Timmer und Alexander Wulf kommt das Beste auf den Tisch, was jede Jahreszeit zu bieten hat. Seit vielen Jahren begeistert das beliebte Nachmittagsmagazin im WDR-Fernsehen täglich montags bis freitags Zuschauer*innen in ganz Deutschland. Im 1. Kochbuch zur Sendung finden Sie die […]
Healthy Food
Sich im eigenen Körper wohlfühlen – das ist die Mission von Monika Svendsen! Die Content Creatorin weiß nur zu gut, wovon sie spricht: Nach jahrelangem Diätfrust und einer überstandenen Darm-OP, die zunächst noch mehr Kilos mit sich brachte, machte es plötzlich Klick: Mit ihrer ganz persönlichen Abnehmreise schaffte sie es, gesund und nachhaltig ihr Wunschgewicht […]
Backen im Winter
Wenn es draußen kälter wird, beginnt für Hobbybäckerinnen und -bäcker die schönste Zeit des Jahres. Und mit den neuen Rezepten der beliebten TV-Konditorin Theresa Knipschild macht das Backen im Winter besonders viel Freude. Ob feines Gebäck, aromatische Lebkuchen, festliche Torten oder klassische Kuchen mit dem besonderen Extra, alle gelingen dank detaillierten Anleitungen sowie hilfreichen Back- […]