Kartoffel – Das große Kochbuch
Ob Kartoffelsalat, knusprige Bratkartoffeln, cremiges Kartoffelpüree, Pommes, Rösti, Reibekuchen, Knödel oder Gnocchi: Die Kartoffel gehört zu den vielseitigsten Lebensmitteln unserer Küche. In diesem großen Kartoffel-Kochbuch zeigt Küchenmeister und Kochbuchautor Manuel Weyer, wie aus der beliebten Knolle immer wieder etwas Neues wird – von bewährten Grundrezepten über raffinierte Varianten bis zu modernen Kartoffelgerichten aus aller Welt. […]
Der goldene Löffel – Kochen
Dr. Oetker setzte bereits vor über 100 Jahren Maßstäbe im Kochbuchbereich – mit zeitgemäßen Rezepten, die garantiert gelingen. Immer nah am Kunden erfasst Dr. Oetker Ernährungstrends wie ein Seismograf und kennt die kulinarischen Vorlieben jeder Generation. „Der goldene Löffel“ vereint diesen Erfahrungsschatz: die besten und bewährtesten Rezepte sowie deren moderne Varianten der letzten Jahrzehnte – […]
Quick & Tasty
Arbeit und Familie unter einen Hut bekommen? Da geht es Viviane Geppert, der beliebten TV-Moderatorin, genauso wie vielen anderen berufstätigen Mamas auch: gar nicht so leicht! Wie das trotzdem gelingen kann, zeigt die Mama eines kleinen Sohnes anhand von 50 kreativen und einfachen Rezepten. Sie verrät, wie man stressfrei und mit Zutaten, die man oft […]
Was kocht Hanna
Was kocht Hanna am liebsten? Easy & tasty „Jeden-Tag-Küche“. Aus wenigen, guten und saisonalen Zutaten zaubert die beliebte Szeneköchin im Handumdrehen Gerichte, die flexibel und nachhaltig sind und immer ein besonderes Etwas haben. Mal mit und mal ohne Fleisch, aber immer mit viel Gemüse. Mit ihrer lässigen Art zu kochen steht Hanna für die neue […]
Hormon-Balance ab 40
Die Wechseljahre sind eine natürliche Phase hormoneller Veränderungen – doch warum erleben sie manche Frauen nahezu beschwerdefrei, während andere stark darunter leiden? Hormon-Coachin Rabea Kieß liefert die Antwort auf diese elementare Frage. Sie zeigt auf, dass nicht allein die sinkenden Sexualhormone für Wechseljahresbeschwerden verantwortlich sind. Vielmehr hängt unser Wohlbefinden von der Gesundheit fünf wichtiger […]
Dinner
Dieses Kochbuch ist die ultimative Sammlung neuer Rezepte und heiß geliebter Favoriten des Food-Blogs “RecipeTin Eats” von Nagi Maehashi. Es enthält alles von Küchen-Basics, Hausmanns- und Wohlfühlkost (Pasta! Käse!) über schnelles Feierabend-Essen, mexikanisches Streetfood, frische Salate zum Sattessen, asiatische Suppen und Nudeln bis hin zu Ideen für Fleisch-Cuts und besondere Gerichte für festliche Anlässe – […]
Suppen & Eintöpfe von A–Z
Alles, was das Herz von Suppenliebhabern begehrt – egal ob eine leichte Brühe mit Einlage als Appetitanreger vor dem Hauptgang gesucht ist, eine Gemüsecremesuppe mit Topping als kleine Hauptmahlzeit oder ein herzhaft-sättigender Eintopf für den großen Hunger. Suppen und Eintöpfe haben ganzjährig Saison, sind unglaublich vielfältig und unkompliziert. Dank der alphabetischen Sortierung findet jeder von […]
Rosins Restaurants
Seit 2009 hilft Frank Rosin in „Rosins Restaurants“ Gastronominnen und Gastronomen, ihren Küchen neues Leben einzuhauchen. Jetzt kommen die besten Gerichte aus seinen Kochcoachings nach Hause: einfach nachzukochen, abwechslungsreich und mit der besonderen Prise Frank Rosin. Die besten Rezepte aus „Rosins Restaurants“ – von Frank Rosin und seinen Kochcoachings Schnelle Gerichte bis 30 Minuten, mediterrane […]
Schmeckt. Immer.
In der Küche von Zora und Theresa gibt’s sowohl herzhafte als auch süße, einfache, aber raffinierte Gerichte für jeden Geschmack. Ob süß oder salzig, klassisch oder modern: Das Koch- und Back-Duo setzt auf frische, unkomplizierte Küche und wenige, gute und preiswerte Zutaten, die man problemlos zu Hause nachmachen kann. Norddeutsche Szeneköchin trifft Meisterkonditorin aus Nordrhein-Westfalen: […]
30-Tage-Vegan-Challenge
Vegane Ernährung liegt im Trend – doch wie startet man am besten? „Vegan Challenge“ macht den Einstieg ganz leicht: In nur 4 Wochen geht es in kleinen Schritten vom Anfänger zum Vegan-Profi. Tobias Seitle nimmt die Leser*innen an die Hand, denn er ernährt sich selbst seit vielen Jahren vegan und weiß, wie die Umstellung funktioniert. Der angehende […]